El emprendimiento femenino está de enhorabuena en Murcia. Por segundo año consecutivo, Vértigo y Calambre, el local regentado por Laura Díaz y María González, vuelve a estar presente en en el listado The Best Coffee Shops.
Esta cafetería de especialidad, que este mes de marzo cumplirá dos años, ha conseguido mantenerse en este selecto ranking en el que encontrarás los mejores lugares para disfrutar de cafés de alta calidad en España.
Conocido por sus cafés, brunchs y meriendas, es, sin duda, su novedoso concepto y la calidad de su café el que ha convertido a Vértigo y Calambre en un local donde vivir una exquisita experiencia gastronómica mientras disfrutas de una relajada conversación.
Y es que, a esta cafetería se viene a vivir el momento, a saborearlo, y a recordarlo. Así lo corroboran los más exigentes: sus clientes, quienes le otorgan 4,7 estrellas.
Detrás de todo ello, mucho trabajo, esfuerzo y formación. Mientras que María (vinculada a la gastronomía en su entorno familiar) cursó un máster en innovación y gestión en el Basque Culinary Center (tras finalizar derecho), Laura cuenta con un amplio expertise en diferentes ámbitos empresariales. Ambas tienen un punto en común, decisivo para confiar en Murcia para aterrizar Vértigo y Calambre: han viajado por diferentes países (y por sus diferentes propuestas gastronómicas) y en esta ciudad este nuevo concepto podría funcionar.
No se equivocaron. Su decisión de lanzarse en Murcia, sin duda, un acierto. ¡Enhorabuena!
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