Elaborado con uvas de las variedades Macabeo y Xarello, cuidadosamente seleccionadas y cultivadas de forma ecológica en la zona de Requena (Valencia), el cava Mina de Oro se convierte en la nueva joya enológica de Bodegas Luzón.
Con una crianza sobre lías de 18 meses, Mina de Oro destaca por su delicada estructura y complejidad. Su color amarillo pálido con destellos dorados evoca el brillo del oro, y en nariz se perciben aromas de fermentación y bollería fresca, característicos de los cavas de larga crianza. Notas sutiles de frutas blancas aportan frescura y equilibrio, mientras que en boca el cava es envolvente y redondo, con un carbónico elegante y perfectamente integrado.
Su versatilidad en el maridaje lo convierte en el acompañante ideal para múltiples ocasiones, desde carnes blancas como pollo o conejo hasta pescados con salsas suaves y quesos de curación media. También destaca junto a platos de verduras, embutidos curados y ahumados suaves, que encuentran en este cava un complemento sofisticado.
Mina de Oro es un cava que encarna el afán innovador de Bodegas Luzón y su deseo de ofrecer productos frescos y originales. Con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad, la bodega ha empleado prácticas respetuosas con el medio ambiente en todo el proceso de elaboración, demostrando su compromiso con un futuro más responsable y duradero.
Así, con este cava, Bodegas Luzón busca ofrecer un nuevo referente en el mercado, invitando a sus clientes a disfrutar de un producto pensado para compartir y celebrar momentos especiales. El cava Mina de Oro es más que un espumoso, es una experiencia que invita a brindar por lo esencial y el placer de compartir.
Sobre Bodegas Luzón:
Reconocido como uno de los principales productores y exportadores de vino y uno de los más antiguos de la DOP. Jumilla, Luzón ha logrado enfocarse en la elaboración de vinos que reflejan el carácter de la tierra y las variedades de uva que cultivan, como la Monastrell y la Syrah. Además, suelen combinar técnicas tradicionales con innovaciones modernas para ofrecer productos únicos.
Bodegas Luzón cuenta con más de 4.800 m2 de superficie construida y con la tecnología más avanzada en la elaboración de vinos en todas sus diferentes fases.
Si quieres disfrutar de la cultura del vino y descubrir una nueva experiencia, te invitamos a conocer la amplia oferta de actividades concebidas para satisfacer los gustos más diversos en los momentos más especiales que ofrece el enoturismo de una de las bodegas más representativas de Jumilla.
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