Con la llegada del frío, nuestro sistema inmunológico se ve afectado por la bajada de las temperaturas. Los días son cada vez más cortos, disfrutamos de menos horas de luz y nuestro cuerpo necesita un extra de nutrientes para adaptarse a esta época de cambios. La buena noticia es que el otoño trae consigo una abundancia de alimentos locales que no solo nutren, sino que también ofrecen beneficios antiinflamatorios, ayudándonos a mantenernos fuertes y saludables.
Si quieres descubrir los superalimentos de otoño que no pueden faltar en tu cocina, sigue leyendo:
Por un lado, las frutas y verduras ricas en vitaminas A y C serán superalimentos de otoño imprescindibles en nuestra dieta. La naranja, el kiwi, la pera, el membrillo o frutos secos como las avellanas, castañas o nueces no faltarán en nuestras recetas. Un aliada perfecta es la granada que, además, nos protege frente a infecciones virales. Una opción rica y saludable es consumirla en zumo, como los zumos naturales de Vianature.
«Una de las frutas más recomendadas para esta época es la granada. Con su color vibrante y sabor único, el zumo de granada no solo es delicioso, sino también una verdadera joya para la salud. Nuestro Zumo de granada con frutos rojos es especialmente rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y el daño celular, esencial para fortalecer nuestras defensas. Siempre con ingredientes naturales, sin azúcar añadido, sin colorantes y sin conservantes», explica Fernanda Mossmann, International Brand Manager de Vianature.
Otro alimento que debes incorporar a tu dieta en los meses fríos es la calabaza. Aunque tiene muy pocas calorías, es muy nutritiva y contiene mucha fibra, lo que contribuye a sentirnos saciados durante más tiempo. Esto es ideal para quienes quieren cuidar su peso sin pasar hambre. Prueba a cocinar una crema de calabaza con jengibre. Un tándem perfecto para ayudar a nuestra digestión, reducir la inflamación y ayudarnos a fortalecer nuestras defensas.
