Si ganar un premio siempre es motivo de ilusión y alegría, que el reconocimiento llegue por algo tan nuestro y especial como la marinera murciana hace que sea todavía más significativo. Mari Carmen Martínez Sánchez, chef del restaurante Con Sentido de Mari, en Cehegín, acaba de recibir el premio a la Mejor Marinera Tradicional de la Región de Murcia 2026, un reconocimiento a su talento y a su apuesta por una cocina que mantiene vivas las recetas y los sabores de nuestra gastronomía.
La cocinera ha conseguido alzarse con este galardón en la cuarta edición de la Ruta Concurso Mejor Marinera de la Región de Murcia 2026, en la que han participado más de 180 establecimientos de toda la región. Un certamen que ha vuelto a poner de manifiesto que, incluso en una elaboración tan tradicional y aparentemente sencilla como la marinera, la calidad de los ingredientes, la técnica y el equilibrio de sabores marcan la diferencia.
Al frente de Con Sentido de Mari, Mari Carmen Martínez ha conseguido situar a Cehegín en el mapa gastronómico regional gracias a una de las tapas más representativas de nuestra tierra.
La gran final tuvo lugar el pasado martes 27 de octubre en el Auditorio del Parque Almansa de San Javier, donde se dieron a conocer los establecimientos ganadores tras una ruta gastronómica desarrollada entre el 18 de septiembre y el 18 de octubre.
Junto a Con Sentido de Mari, La Flota, de La Palma (Cartagena), con Rocío Fuentes y Antonio Fuentes, obtuvo el premio a la Mejor Marinera Reinventada 2026, una categoría que reconoce la creatividad y las nuevas interpretaciones de este clásico de la gastronomía murciana. Ambos establecimientos recibirán un premio de 1.000 euros.
La final también dejó otros reconocimientos. La Posada del Pez, de Murcia, con su chef Julián Valmayor, recibió la Mención de Honor, mientras que Kiosco Ben Arabí, también de Murcia, con las cocineras Consuelo Cánovas y Cristina Gil, fue distinguido con la Mención al Mejor Maridaje Mahou Reserva.
Durante la celebración, el alcalde de San Javier, José Miguel Luengo Gallego, fue nombrado Padrino de la Marinera 2026, una distinción que reconoce su implicación en la promoción del municipio y de las tradiciones gastronómicas regionales. La directora general de Competitividad y Calidad Turística, Eva Reverte, fue la encargada de entregarle la insignia.
Organizado por Euro-Toques Región de Murcia, con el patrocinio de Mahou San Miguel, el concurso tiene como objetivo reconocer el trabajo de los profesionales de la hostelería y contribuir a la promoción de uno de los grandes símbolos culinarios de la Región.
Más sobre living aquí.
