Con la llegada de una ola de frío que ha llevado a la activación del primer nivel de riesgo por bajas temperaturas en la Región de Murcia, proteger nuestra salud nunca ha sido tan importante. Las mínimas están bajando a niveles inusuales, recordándonos la importancia de reforzar nuestras defensas frente a los climatización invernal y las enfermedades respiratorias, que también están en aumento en estas fechas.
La Región de Murcia, conocida como la «huerta de Europa», no solo es un motor económico sino también una fuente inagotable de alimentos frescos y nutritivos. Aquí tienes una guía de superalimentos de invierno para fortalecer tu sistema inmunológico mientras disfrutas de lo mejor de la huerta murciana.
1. Brócoli: tu escudo antioxidante
El brócoli es uno de los alimentos más completos que puedes consumir durante el invierno. Lo saben bien desde +Brócoli, la Asociación para Promover el Consumo de Brócoli, nacida en la Región de Murcia con el fin de incrementar la ingesta de esta verdura. Rico en antioxidantes, vitaminas C y K, y con propiedades antiinflamatorias, ayuda a combatir el estrés oxidativo y fortalece el sistema inmunológico. Su versatilidad en la cocina lo hace perfecto para incluir en sopas calientes, cremas, al vapor o incluso en platos tan tradicionales como las lentejas. Una opción ideal para combatir el frío.
2. Canónigos: ligereza y vitalidad
Estos pequeños pero poderosos vegetales están llenos de nutrientes esenciales. Son ricos en minerales, ácido fólico y, sus hojas verdes, riquísimas en vitamina C, lo que los convierte en un aliado clave para prevenir el cansancio y mejorar las defensas. Pruébalos en ensaladas o como base para platos calientes de invierno. Deliciosos están los canónigos de la murciana El Dulze que podemos encontrar en los principales lineales: El Corte Inglés, Carrefour, Aldi, Consum… En cualquier caso, no podemos olvidarnos también de las espinacas y verduras de hoja verde en general, ya que son fuente de vitaminas y minerales.
3. Cítricos: protección natural de la huerta
Naranjas, mandarinas y limones, abundantes en Murcia, son imprescindibles para reforzar el sistema inmunológico. Su alto contenido en vitamina C previene catarros y gripes, mientras que su frescura te conecta con los sabores únicos de la huerta de Europa. No nos olvidemos del kiwi, fuente natural de colágeno y vitamina C, ideal para fortalecer las articulaciones y los huesos.
4. Miel: poder antibacteriano ante los resfriados
La miel es un aliado natural en invierno gracias a sus propiedades antimicrobianas, antioxidantes y calmantes. Refuerza el sistema inmunológico, alivia la irritación de garganta y aporta energía inmediata, siendo ideal para prevenir y combatir resfriados. Tomarla en infusiones o sola es una forma deliciosa y efectiva de cuidarte en los días más fríos. Ojo, es importante consumir una miel de calidad, como la que ofrecen en La Colmena, una pequeña empresa familiar de Barranda, con más de 50 años de historia. Puedes encontrar sus productos en su web y en el Mercado de Verónicas de la capital murciana.
5. Pescados grasos: fortalece tu sistema inmune
Junto a todos los alimentos anteriores, debemos incorporar a nuestra dieta pescados grasos com el salmón, las sardinas o el atún. Todos ellos, ricos en ácidos grasos omega-3, contienen Vitamina D y tienen propiedades antiinflamatorias, ayudando a fortalecer nuestro sistema inmunológico.
Complementos nutricionales
Además de una dieta equilibrada, estos complementos te ayudarán a cuidar tu salud durante esta ola de frío:
1. Propóleo Spray 30 ml
Este spray natural es perfecto para proteger la garganta en días de frío intenso. Sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias ayudan a prevenir infecciones y aliviar molestias. Como es sabido, el propóleo es un producto natural fabricado por las abejas a partir de secreciones de resina de las plantas, y está compuesto por polen, fenoles y flavonoides, así como Vitaminas B1, B2, B6, C y E. Además, contiene minerales como hierro, magnesio o calcio.
Un jarabe ideal para aliviar la tos y los síntomas de resfriado. Contiene tomillo, pino, hiedra, grindelia, eucalipto y Vitamina C, aportando confort inmediato. Un básico en el botiquín para los días más fríos.
El invierno ha llegado para quedarse. Incluye en tu compra estos superalimentos y olvídate de los resfriados y la temida gripe.
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