Hablamos con Sara Rubira, consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, para conocer todos los detalles sobre la participación de nuestras empresas en la Feria Fruit Attraction, que se celebrará en IFEMA la próxima semana. En esta entrevista, también nos comparte cuál ha sido el mayor reto que ha enfrentado desde su posición al frente de un sector clave para el desarrollo regional, y qué significa para ella liderar una actividad tan esencial como es el agroalimentario en esta comunidad.
Rubira ocupa este cargo desde septiembre de 2023, cuando fue nombrada consejera en el gobierno regional. Antes de ello, ya había estado muy vinculada al sector: presidía la Comunidad de Regantes “El Porvenir” en Abanilla desde junio de 2021, labor que le ha dado experiencia directa con el agua y la gestión del riego.
BW. Consejera, ¿cómo se está preparando la Región de Murcia para su participación en Fruit Attraction de Madrid 2025?
SR. La feria Fruit Attraction de Madrid es uno de los principales escaparates para nuestros productores y exportadores. Junto con Berlín, en el mes de febrero, supone una gran oportunidad para sacar músculo y reafirmar nuestra posición como la Huerta de Europa. Llegamos con mucha ilusión, pero también con el compromiso y las ganas de seguir avanzando año tras año.
BW. El año pasado la Región de Murcia desembarcó en la feria con récord de empresas agroalimentarias participantes, ¿cuáles son las expectativas del Gobierno Regional para este año?
SR. Las expectativas son muy buenas, contamos con la presencia de 123 empresas, lo que nos sitúa como la provincia con mayor potencial en la feria y la tercera Comunidad con mayor representación. Esto demuestra lo que supone el campo para la Región de Murcia y la enorme aportación que hace a la economía y la creación de empleo.
BW. ¿Cuáles serán las principales novedades que presentará el sector agroalimentario murciano en esta edición para lograr un balance positivo en cuanto a contactos comerciales y visibilidad internacional?
SR. Todavía no podemos desvelar las novedades que se presentarán en Madrid, pero si echamos la vista atrás, podemos ver cómo la Región de Murcia se ha convertido en referente en la creación de nuevas variedades que se adaptan al clima y a las necesidades de cada territorio, así como en la aplicación de la tecnología y la inteligencia artificial. Con ello conseguimos mejorar la calidad de los productos, por un lado, a la vez que facilitar el trabajo de los agricultores, por otro.
BW. La Región de Murcia es referente en sostenibilidad e innovación agroalimentaria, ¿cómo se trasladará ese valor diferencial en la feria?
SR. El consumidor demanda cada vez más alimentos que, además de con un buen sabor y textura, se produzcan de manera sostenible y comprometida con el cuidado del medioambiente. En la Región de Murcia, la apuesta por la innovación es decidida y nuestra industria agroalimentaria hace ya tiempo que dio un paso al frente. Contamos también con la industria auxiliar referente a nivel internacional capaz de poner en marcha invernaderos de última generación cada vez más demandados por los productores.
BW. ¿Qué papel juega Fruit Attraction en la estrategia de internacionalización del sector hortofrutícola murciano?
SR. La feria nos permite por un lado, mostrar los avances, novedades y potencial de nuestros productos. Pero también recibir a compradores llegados desde otros puntos del mundo interesados en nuestras frutas y hortalizas, avanzar en acuerdos comerciales y abrir nuevas vías de negocio. Un ejemplo es la misión comercial inversa que va a traer hasta la feria Fruit Attraction a un grupo de empresarios asiáticos interesados en conocer el papel de las empresas agroalimentarias de la Región de Murcia, y que se producirá tras las gestiones realizadas con la Cámara de Comercio de Hong Kong durante nuestra estancia en la Asia Fruit Logística.
Sobre su papel como consejera
BW. ¿Cuál ha sido el mayor reto al frente de la Consejería de Agricultura y qué aprendizajes destacaría?
SR. La escasez de agua es sin duda el mayor desafío al que nos enfrentamos en la Región de Murcia. Por desgracia todo lo que hemos hablado no sería posible sin agua y el Gobierno de España inició en 2018 una cruzada para cerrar el Trasvase Tajo-Segura y laminar así cualquier opción de desarrollo del Levante. Hemos tenido que hacer de la necesidad virtud y convertirnos en la agricultura más eficiente del mundo gracias a nuestros mínimos consumos hídricos y a la aplicación del regadío tecnificado que aplicamos en la mayoría de nuestros cultivos.
BW. ¿Qué mensaje le gustaría enviar a los agricultores y empresas que viajarán a Madrid para representar a la Región?
SR. Como siempre, saben cuentan con el respaldo y la defensa del presidente Fernando López Miras quien estará con ellos en la feria. Estar junto a ellos es reconocer el papel que desarrollan en nuestra sociedad, mostrarle al mundo que en la Región de Murcia vamos todos en la mano y que juntos somos imparables.
BW. Desde su experiencia, ¿qué cree que distingue al sector agrícola murciano del de otras comunidades?
SR. Los numerosos retos a los que el campo de la Región de Murcia ha tenido que hacer frente nos ha permitido también avanzar hacia una agricultura súper eficiente a nivel hídrico y energético, que emplea todas las herramientas que tiene a su mano para garantizar la producción pese a los ataques recibidos. Su resiliencia, su compromiso y su permanente interés en avanzar, convierte a nuestro sector en un ejemplo a nivel mundial.
BW. En lo personal, ¿qué significa para usted liderar esta responsabilidad en un sector tan estratégico para Murcia?
SR. Supone una gran responsabilidad, porque representamos a un sector con un gran arraigo en la Región de Murcia, que genera decenas de miles de puestos de trabajo, ofrece oportunidades en el mundo rural, y da de comer al mundo con productos de excelente calidad. Pero también una enorme satisfacción por ver que todos y cada uno de los agricultores y exportadores están comprometidos con una agricultura sostenible y que cuida cada gota de agua.
