“Mañana en la gala habrá muchas sorpresas y muchos momentos emotivos”
La Región de Murcia ya está preparada para recibir mañana a los chefs más prestigiosos de España para celebrar la Gala de la Guía Michelin 2025. Aprovechamos este emotivo momento para charlar con Mónica Rius, directora de Comunicación y Marcas en Michelin para España y Portugal.
En esta entrega, los invitados disfrutarán de un catering coordinado por Pablo González-Conejero. El conocido chef encabezará un equipo de cocineros formado por todos los jefes de cocina de los restaurantes regionales seleccionados en la Guía Michelin 2024. Hay que destacar la presencia de la chef murciana María Gómez, del restaurante Magoga, quien ostenta una Estrella Michelin.
Además, en esta gala estarán Elena Arzak, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Dabiz Muñoz o Jordi Cruz, entre otros.
Este año el evento estará presentado por la periodista y presentadora Ainhoa Arbizu. En esta ocasión estará acompañada por la sumiller y chef María Morales. Finalista en la novena edición de Master Chef, es ganadora del premio «Restauradora del Año, por su talento en los fogones.
Aprovechamos este momento para conocer a Mónica Rius directora de Comunicación y Marcas en Michelin.
BW. ¿Quién es Mónica Rius?
MR. Una catalana de Barcelona afincada en Madrid desde hace 25 años, mami de 2 chicos y una apasionada por disfrutar de la vida con las personas que quiero.
BW. ¿Nos puedes dar unas pinceladas de tu experiencia profesional? ¿Cuál ha sido tu camino hasta convertirte en la directora de Comunicación y Marcas en Michelin para España y Portugal?
MR. Soy licenciada en Derecho con un máster en RRHH. Empecé en Michelin en el año 1998 y, tras varios puestos en Marketing y Ventas, llegué por fin a lo que me gustaba: el Servicio de Personal.
Durante 12 años he estado dedicada a las personas desde diferentes ámbitos. Desde la contratación, la gestión o la dirección de diversos colectivos dentro de Michelin, tanto de comercio como de industria, (este último muy importante en España por nuestra gran implantación industrial).
Tras algún paso por formación y, en plena pandemia en abril del 2020, asumo el reto de la dirección de Comunicación y Marca en Michelin para España y Portugal. Lo primero que aprendí fue la gestión de la crisis, que ahora queda hasta simpático, pero lo recuerdo como un momento muy complicado a nivel profesional.
BW. ¿Cuál dirías que ha sido el arma estratégica de Mónica Rius en la comunicación?
MR. Sin duda el equipo, tener personas alrededor que aportan lo mejor de sí mismos todos los días, que nos lo pasemos bien trabajando, que les ayude a crecer como personas y como profesionales, y yo a la vez aprender de ellos y con ellos todos los días.
BW. ¿Cuál es tu frase de batalla?
MR. Me gusta mucho la frase de “no busques los errores, busquemos la solución”. Es una máxima en mi vida y es algo que intento transmitir a mi equipo.
BW. ¿Cómo plantea Guía Michelin la edición 2025?
MR. Cada año planeamos este evento con mucha ilusión, nos volcamos durante un año completo en poner el foco en la gastronomía de una región. Este año le toca a la Región de Murcia, así que ahora mismo ya en la recta final y expectantes para que todo salga muy bien.
BW. ¿Qué podemos esperar de la gala que se celebrará aquí en Murcia? ¿Habrá sorpresa esa noche?
MR. Habrá muchas sorpresas y muchos momentos emotivos, hay mucha expectación en las novedades y consideramos fundamental salvaguardar la magia del momento. Queremos que sea la Guía Michelin quien comparta esta buena noticia directamente con los restaurantes, creando así una experiencia única y memorable tanto para los chefs como para sus equipos. Esta aproximación resalta la importancia del reconocimiento y permite que cada establecimiento reciba la noticia de manera especial y personalizada.
