Formada en la Escuela de Hostelería Aiala de Karlos Arguiñano y en el Basque Culinary Center, completó su aprendizaje en Arzak y El Bulli, donde consolidó su visión creativa y el respeto absoluto por el producto. En 2014 fundó, junto a Adrián de Marcos, el restaurante Magoga, hoy referencia gastronómica del sureste por su combinación de raíces mediterráneas e innovación.
Es la primera mujer murciana con una Estrella Michelin, además de obtener dos Soles Repsol y ser reconocida como Cartagenera del Año 2022. Participa en congresos nacionales y ha ampliado su proyecto con el restaurante Mi Mare. Su valor diferencial reside en unir territorio, técnica y sensibilidad mediterránea, impulsando una cocina sostenible, contemporánea y emocional.